食谱
自己烹调及制作美味菜肴

干纳特


创建于1853年,干纳特位于法国西北部布列塔尼,是法国主要海洋区域的一个家族企业。品牌主要生产的有两條产品線,共有员工320人。

品牌提供范围广泛的鱼罐头:沙丁鱼,鲭鱼,白鲔鱼,鲑鱼,鳟鱼...干纳特相信,优质及食物安全性是品牌与市场上的现有产品的主要区别。干纳特符合IFS (国际食品标准),并提供优质的产品与官方红标认证。

 2007年干纳特是第一个罐头公司在法国荣获是MSC (海洋管理委员会)认证。

“海安渔政认证计划和海鲜生态标签认可并奖励可持续捕捞。海洋管理委员会与渔业,海产品公司,科学家,环保组织和公众合作,以促进最佳环境选择海鲜的全球性组织。"

保尔德相信,保育海洋的未来是对整体海洋生态非常重要的。

干纳特沙甸魚意粉

供应4人
准备时间为5分钟
库克时间10分钟
总时间的15分钟
特别鸣谢作者:Connétable

主料:

3汤匙特级初榨橄榄油
1个大洋葱,切碎
3瓣大蒜,切碎
1橙色热情
1柠檬皮
4tbsp新鲜香菜,切碎
60克松子,轻轻烤
45克葡萄干
1罐Connétable沙丁鱼
350克意大利面条
特级初榨橄榄油

方法:

第1步
烧热油,爆香洋葱,大蒜,先大火后文火煮至软,约10分钟。

第2步
加入香菜,松子和葡萄干,然后剥落的干纳特沙丁鱼。落少许调味。

第3步
以盐水煮面,直到嚼劲。隔水后放回到锅里。添加干纳特沙丁鱼一起微炒。尽量不要令沙丁鱼太碎。

第4步
最后放适量橄榄油和现磨黑胡椒。